山东申泰农业科技有限公司
电话:0536-5760666
手机:15263698666
邮箱:987985711@qq.com
网址:www.shentainongye.com
地址:山东省寿光市古城街道后王村委东两公里路北
早春西红柿是日常生活中常见的一种食用蔬菜,不仅颜值高,而且还富含丰富的维C等营养,酸甜可口,对人体大有益处。很多人都爱吃西红柿,但是在购买西红柿的时候,总有一些顾虑,担心过于红亮的西红柿是打了催红素的,不太红亮的又怕没熟。那么催红的西红柿和普通西红柿有何区别?吃了催红的西红柿会怎样?一起来了解下吧。
催红的西红柿和普通西红柿的区别:
1、西红柿瓤。
打了催红素的西红柿可以让西红柿表面变得通红诱人,给人一种成熟了的感觉,但是西红柿瓤很难达到成熟状态。如果西红柿表皮通红瓤是青黄色那么十有八九就是催红的。
2、西红柿表皮。
一般普通的西红柿表面带青色是正常的,不会红的那么均匀,但催红的西红柿颜色则非常均有,而且鲜红透亮,给人以一种强烈的购买欲望。
3、西红柿果肉。
一般普通的西红柿果肉都有点起沙的感觉,但催红的西红柿则没有。
4、西红柿形状。
正常普通自然成熟的西红柿形状通常都是比较圆润的,而催熟的西红柿很容易出现奇形怪状的畸形果。
5、西红柿口感。
普通的西红柿口感非常酸甜,及时成熟度不够也非常脆爽,西红柿皮比较软切有韧度也很好吃,生西红柿成熟好的皮和瓤很容易剥离。但是催熟的口感就比较差,西红柿皮也相对较硬。
6、西红柿蒂。
一般成熟的西红柿蒂很容易摘下来,这就是所说的瓜熟蒂落的道理,而催红的西红柿蒂却很结实。